چکيده فارسي :
سيستمهاي غذايي در اروپا، آمريکاي شمالي و اقيانوسيه تحت تاثير تعداد کمي از سوپرمارکت ها که بيش از ??درصد از خريد غذايي مصرف کنندگان را تامين مي کنند، قرار گرفته اند و اين مدل در حال انتقال به ساير بازارها مانند خاورميانه و آسيا بوده است. رابطه بين عرضه کنندگان و سوپرمارکت ها در همه اين سيستم ها مورد منازعه مي باشد. در اينجا مصاحبه هايي با نمايندگان سه گروه عمده فرآوري و بسته بندي انجام شد که در اين بين آنها حدود ?? درصد محصولات تازه توليد شده بريتانيا را تامين مي کنند. ما سه سوال داشتيم، يعني: چگونه اندازه گيري عملکرد، مديريت ريسک و ارتباط اطلاعات حسابداري توسط واسطه ها در يک محيط تجاري غير منصفانه مورد استفاده قرار مي گيرند؟ تا چه حد روش هاي حسابداري و کنترل مشاهده شده از اين ادعا ها که عرضه کنندگان در شبکه هاي تامين تحت تاثير سوپرمارکت ها به طور غير منصفانه رفتار مي شوند، حمايت مي کنند؟ و کدام يک از روشهاي حسابداري و کنترل نشانگر روابط تجاري منصفانه خواهد بود؟ محققان در مقالات بين رشته اي از نظريه ي "عدالت به مثابه انصاف" جان رالز در اين زمينه استفاده مي کنند. تحولات اخير در اخلاق و فلسفه تجاري نظريه هاي او را به پرسمان هاي قدرت و انصاف رابطه اي در روابط تجاري اعمال مي کنند. ما اين نويسندگان را دنبال مي نماييم تا بفهميم اصلا بي انصافي مشاهده شده اين سيستم هاي غذايي تا کجا پيش مي رود. تلاش و تحليل تجربي ما مي تواند يک سهم اوليه از نظم به اين بحث ادا نمايد، چرا که اين پتانسيل را دارد که نشان دهد چگونه روش هاي حسابداري و کنترل در مرکز آسيب پذيري سيستم گسترده تر و راه چاره هاي احتمالي قرار دارند.
تلفن هاي تماس: 66949178 و 66568701 - 66562661 و 66949179 شماره پيامک: 09371473307 و 09198668453
پست ااکترونيکي: moasese.farda@gmail.com و farda.danesh@gmail.com